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世界のローカルフードをアレンジしたスペシャルメニュー
~TONY ROMA’S AROUND THE WORLD~

2019年10月1日(火)~12月8日(日)


日本上陸40周年を迎えた「トニーローマ」 国内8店舗では、世界のローカルフードをトニーローマ風にアレンジしたスペシャルメニューが楽しめる『TONY ROMA’S AROUND THE WORLD を開催。日本、スペイン、アルゼンチン、アメリカをフィーチャーした4品を創作しました。また、これらと相性ピッタリな、定番カクテル“モヒート”をジャパニーズテイストに仕上げたスペシャルカクテルをご用意します。

 


クリスピー東京ポーク
980円(税別)
自慢の「ベイビーバックリブ」に、クラッカーの衣を付けてクリスピーにフライ。醤油をベースにしたオリエンタルな香りが魅力のソースを絡めてお召し上がり下さい。


サーモン ロメスコ
2,380円(税別)
スペイン・カタルーニャ地方の伝統的な香味ソース「ロメスコ」をトニーローマ風にアレンジ。赤パプリカ、ピスタチオ、ローストガーリックを、食感を生かしながら細かく刻み、スパイスと合わせ仕上げました。シンプルにグリルした脂ののったサーモンとの相性は抜群です。


シズリング チミチュリ サーロイン
3,210円(税別)
「チミチュリ」はハーブ、パセリをオリーブオイルやビネガーと和えたアルゼンチン発祥のソース。あえて大きなブロックのままグリルすることで、表面はカリっと中はジューシーに焼き上げたサーロインの肉の旨味をより一層引き立てます。お好みの焼き加減でどうぞ。


チョコレートチップブレッドプリン
840円(税別)
アメリカのママの味ともいえる素朴かつ家庭的なデザート”パンプディングを、リッチなテイストに仕上げました。卵液をたっぷりしみこませたふわふわでアツアツなチョレートチップ入りのパン生地とバニラアイスの冷アツな美味しさをお楽しみ下さい。


サムライ モヒート
400円(税別) ※トニーローマ日本上陸40周年 特別価格!
キューバのハバナが発祥のカクテル“モヒート”と日本酒を組み合わせました。日本酒の優しい口当たりと、ミントとライムの爽快感が口の中で広がります。